อาหารขึ้นชื่อ
จันทบุรี... เมืองที่หลอมรวมวัตถุดิบท้องถิ่น อาหารทะเลสดใหม่ และผลไม้เมืองร้อน จนกลายเป็นรสชาติที่ไม่เหมือนที่ใดในโลก
" ทุกจานคือเรื่องราวของความอร่อยและวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมายาวนาน "
หากมาเยือนจันทบุรีแล้วไม่ได้ลิ้มลองเมนูเหล่านี้ ถือว่ามาไม่ถึง “เมืองจันท์” อย่างแท้จริง
เส้นจันท์ผัดปู
เส้นเหนียวนุ่มผัดกับเนื้อปูสด รสเข้มข้นกลมกล่อม เป็นจานเอกลักษณ์ที่หาทานได้เฉพาะถิ่น
ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ทะเล / เส้นจันท์ต้มยำ
เส้นจันท์เหนียวหนึบคู่กับทะเลสดรสจัดจ้าน ทั้งแบบน้ำใสรสกลมและต้มยำแซ่บถึงใจ
แกงหมูชะมวง
เมนูพื้นบ้านรสเปรี้ยวนุ่มลึกจากใบชะมวง เคี่ยวหมูจนเปื่อยนุ่ม หอมเข้มทุกคำ
ปูไข่ดอง / ปูไข่นึ่งนมสด
ความฟินจากทะเลจันทบุรี ปูไข่เน้น ๆ สด หวาน เค็มมันกำลังดี หรือแบบนึ่งนมสดหอมละมุน
ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียง
เส้นจันท์ในน้ำซุปสมุนไพรสูตรโบราณ หอมหวานกลมกล่อมจากหมูเคี่ยวนาน
ข้าวเหนียวทุเรียน
เมนูหวานปิดท้ายที่ต้องลอง! ทุเรียนเนื้อแน่นคุณภาพโลก ราดด้วยกะทิหอมมันคู่ข้าวเหนียวมูล
แกงคั่วปูใบชะพลู / แกงป่าทะเลจันทบุรี
รสเข้มข้นถึงเครื่องพริกแกงใต้ เผ็ดมันหอมใบชะพลู หรือแบบแกงป่ารวมทะเลสุดจัดจ้าน
ข้าวคลุกพริกเกลือ
เมนูง่ายแต่รสไม่ธรรมดา ข้าวคลุกพริกเกลือหอม ๆ ใส่มะนาวสด กินกับอาหารทะเลยิ่งอร่อย
